Poleć znajomym

Chińskie mini tarty z kremem jajecznym

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Nie bardzo wiem jak ciasto francuskie ma się do kuchni chińskiej, ale co tam :) Przepis z ksiązki Kuchnia chińska Ching –He Huong

Składniki

  • 200 g ciasta francuskiego – kupnego ;-)
  • 2 małe jajka (o temperaturze pokojowej)
  • 75 g cukru pudru
  • 375 ml skondensowanego mleka (niesłodzonego)

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni

  2. Ciasto rozwałkować do grubości około 3 cm

  3. Wyciąć z niego 12 kółek

  4. Wyłożyć nim malutkie foremki.

  5. Składniki potrzebne do przygotowania kremu lekko ubić, powinna powstać jednolita masa.

  6. Masę wylać na ciasto.

  7. Piec 10 minut w 200 stopniach, następnie obniżyć temperaturę do 180 stopni i piec ciastka kolejne 10 - 15 minut.

  8. MOJA WERSJA :

  9. Robiłam z połowy składników.

  10. Do masy dodałam sok z ½ cytryny

  11. Wyszły mi 4 tarty (foremki – średnica dna 10,5 cm)

  12. Zanim wylałam masę na ciasto postawiłam ja na chwilę na gazie. Żeby sobie trochę zgęstniałą, Dzięki temu ciastka nie siedziały zbyt długo w piekarniku i ciasto się nie przypaliło.

  13. Masa jest pyszna, ale moim zdaniem najsmaczniejsza byłaby na słodkawym cieście kruchym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.