Poleć znajomym

Ciasto cytrynowo pistacjowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Składniki

  • 150 g mąki
  • 3 jajka
  • 2 łyżki oliwy
  • 100 g masła w temperaturze pokojowej
  • 100 g pistacji bez soli
  • 2 cytryny - skórka i sok
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 200 g cukru + nieco do posypania blaszki do pieczenia
  • -
  • Sos (nie jest niezbędny):
  • Sok z 1 pomarańczy
  • pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • chlust cointreau
  • odrobina ksylitolu lub cukru (niekoniecznie)

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni

  2. Pistacje i 50 g cukru zmielić na proszek

  3. Z cytryn otrzeć skórkę i wycisnąć sok

  4. Resztę cukru utrzeć z masłem. Dodać jajka, oliwę, skórę i sok z cytryn, orzechy, sól oraz mąkę przesianą razem z proszkiem do pieczenia. Porządnie wymieszać

  5. Niedużą keksówkę wysmarować masłem i posypać cukrem (im grubszy tym lepszy, będzie fajnie chrzęścił pod zębami). Wlać ciasto.

  6. Piec 40 - 50 minut.

  7. Przed wyjęciem sprawdzić czy upieczone ;)

  8. Składniki sosu połączyć. Jeśli ciasto będą jeść dzieci to można go zagotować, co by alkohol odparował

  9. Ciepłe ciasto skropić polewą. Resztę przelać do sosjerki i ew. podać do ciasta

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.