Poleć znajomym

Cocomoco ..czyli sernik kokosowo czekoladowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Dość luźno inspirowany przepisem z ksiązki Najlepsze serniki świata”

Składniki

  • Spód:
  • 200 g herbatników maślanych
  • 1 łyżka cukru
  • 50 g roztopionego masła
  • Masa serowa:
  • 500 g ricotty
  • 70 g gorzkiej czekolady
  • 40 g masła
  • 1 szklanka cukru
  • 5 jajek
  • 1 i 1/3 szklanki wiórków kokosowych
  • Polewa:
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżki likieru Tia Maria

Sposób przygotowania

  1. Spód: zmiksować herbatniki z masłem i cukrem. Wyłożyć nimi dno foremki. Docisnąć porządnie

  2. Masa serowa: Czekoladę i masło rozpuścić.

  3. Ser i cukier zmiksować na gładką masę, stopniowo dodawać jajka. Wlać lekko przestudzoną masę czekoladową.

  4. Wsypać wiórki.Wszystko porządnie połączyć

  5. Masę serową wylać na spód z herbatników. Piec około 1 godziny.

  6. Polewa: Śmietanę wymieszać z cukrem i likierem.

  7. Przepis każe wylać toto na upieczone ciasto i zapiekać jeszcze 5 minut.

  8. Ja sugeruję zagotowanie masy i odczekanie aż nieco zgęstnieje.

  9. Gęściejsza nie wsiąknie całkowicie w ciasto

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.