Poleć znajomym

Coleslaw po japońsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

wg Harumi Kurihara

Składniki

  • 1 nieduża kapusta
  • 50 g cebuli
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 60 ml octu ryżowego
  • 1 - 2 łyżeczki cukru
  • sos sojowy japoński - do smaku. Ja bardzo go lubię więc byłam dość hojna ;)
  • sól, pieprz
  • ziarna sezamu

Sposób przygotowania

  1. Sezam uprażyć na suchej patelni

  2. Kapustę i cebulę posiekac bardzo drobno. Ja, jak zwykle, pomogłam sobie mikserem.

  3. Wrzucić do lodowatej wody (ten etap pominęłam i wcale to kapuście nie zaszkodziło) na 2 - 3 minuty, odcedzić, przełożyć do miski i wstawić do lodówki na minimum 30 minut.

  4. Doprawić olejem, octem, cukrem i sosem sojowym. Każdy składnik dokładnie wymieszać z kapustą. Harumi twierdzi, że kolejność jest istotna, grzecznie się do tego zalecenia zastosowałam :)

  5. Doprawić do smaku solą (ostrożnie, sos sojowy jest słony) i pieprzem.

  6. Posypać sezamem.

  7. Podawać natychmiast.

  8. Jak dla mnie rewelacja, na stałe wchodzi do naszego jadłospisu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 16 marca 2015, 14:45

    To dla mnie nowość :)

  2. halina52 17 marca 2015, 11:41

    dobre :)