Poleć znajomym

Cranberry Noel czyli ciasteczka, których nie może zabraknąć na święta

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

To przepis Marthy Stewart rozpropagowany przez Dziunię. Robię te ciastka od kilku lat, zawsze na Swięta Bozego Narodzenia i TYLKO z tej okazji :) A dlaczego? A dlatego, że są tak dobre, że gdybym robiła je częściej to zaczęłabym się toczyć .. I pomyśleć, że nie lubię suchych ciastek Z tego przepisu wychodzi mi około 70 ciasteczek

Składniki

  • 225 g miękkiego masła
  • pół szklanki cukru
  • 2 łyżki mleka
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego
  • -
  • pół łyżeczki soli
  • 2 i pół szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki suszonej żurawiny*
  • pół szklanki grubo posiekanych orzechów - w tym roku padło na nerkowce i pistacje (bez soli)
  • około 100 g wiórków kokosowych

Sposób przygotowania

  1. Masło utrzeć z cukrem, dodać mleko, wanilię, sól i stopniowo wsypywać makę, dobrze zmiksować. Ciasto będzie się kruszyć, tak ma być :).

  2. Dodać żurawinę i orzechy, zmiksować krótko. Z ciasta uformować dwa wałki około 30 cm długości (alb trzy krótsze). Każdy wałek obtoczyć w wiórkach kokosowych (ten etap można pominąć). Ciasto owinąć folią spożywczą. Chłodzić w lodówce minimum 2 godziny, można też zostawić ciasto do następnego dnia.

  3. Piekarnik nagrzać do 200 stopni, blaszki wyłożyć papierem do pieczenia.

  4. Ostrym nożem z ząbkam ostrożnie kroić plasterki ciasta o grubości 3-4 mm, ułożyć na papierze do pieczenia i piec około 12 minut lub aż brzegi zaczną się rumienić.

  5. * połączyłam żurawinę o smaku pomarańczowym z suszoną wiśnią

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.