Poleć znajomym

Czarne spaghetti z łososiem i krewetkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Składniki

  • 400 g makaronu barwionego atramentem z mątwy
  • 200 g wędzonego łososia
  • 350 g krewetek - tum razem mogą być małe :)
  • garść pomidorków koktajlowych
  • oliwa
  • sok z 1 / 2 cytryny
  • pół kieliszka białego wina
  • 1 świeża papryczka chili
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • natka
  • ciut bazylii
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Postępowanie w zasadzie takie jak zazwyczaj :)

  2. Makaron gotować

  3. Łososia pokroić

  4. Krewetki rozmrozić - ja przelewam wrzątkiem.

  5. Oliwę wlać na patelnię, na oliwę wrzucić posiekany czosnek i PÓŁ papryczki . Przesmażyć.

  6. Dodać łososia, wlać sok z cytryny. Przesmażyć.

  7. Dodać krewetki, przesmażyć. Ogólnie, tego przesmażania jest sporo, jak widać :D

  8. Podlać winem, odparować z lekka. Ale nie dopuścić do tego, żeby sos stracił wilgoć.

  9. Doprawić do smaku pieprzem.

  10. Pomidorki pokroić, zioła posiekać. Dodać do sosu. Tym razem - nie przesmażać, tylko lekko podgrzać .

  11. Wrzucić drugą połowę chili (niekoniecznie, ale my lubimy ostrości)

  12. Makaron (niezbyt dokładnie odcedzony - woda spod makaronu rozcieńczyć sos) wymieszać z sosem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.