Poleć znajomym

Czerwone curry z kurczakiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Składniki

  • 1 łyżka oleju arachidowego
  • 2 piersi z kurczaka, pokrojone na male kawałki lub paseczki
  • trochę soku z limonki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka startego drobniutko świeżego imbiru
  • 1-2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 400 g mleka kokosowego
  • 250 ml rosołu z kurczaka LUB wody
  • 3 łyżki tajskiego sosu rybnego (nam pla)
  • kolendra
  • u nas dodatkowo - pieczarki

Sposób przygotowania

  1. Wiadomo, że najlepsze byłoby curry domowej roboty, ale przed świętami czasu mało ;)

  2. Kurczaka pokroić w kostkę

  3. Na patelnię wlać olej, rozgrzać. Wrzucić pastę curry, starty imbir i czosnek, przesmażyć.

  4. Dodać kurczaka. Usmażyć.

  5. Wlać mleko kokosowe i wodę. Doprawić sosem rybnym i sokiem z cytryny. Dodać pokrojone pieczarki.

  6. Dusić aż część sosu odparuje.

  7. Posypać kolendrą.

  8. Podawać z ryżem

  9. ps. w oryginale w przepisie znalazłby się jeszcze cukier. Ja go unikam

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.