Poleć znajomym

Deser morelowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Składniki

  • 4 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • 400 g ricottty
  • 400 g moreli
  • Skórka z 1 cytryny
  • -
  • Sos1
  • 100 g czekolady
  • Łyżka masła
  • Sok z cytryny
  • -
  • Sos 2
  • 100 g moreli
  • Ciut fruktozy
  • Woda różana
  • Sok z cytryny

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik rozgrzać do 150 stopni

  2. Morele pozbawić pestek, pokroić w kostkę

  3. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć na puszysta masę z cukrem. Dodać ricottę, wymieszać. Ubić pianę z białek, wymieszać delikatnie z masą serowo jajeczną. Dodać skórkę cytrynową

  4. Masę wlać do żaroodpornych naczyń (może być jedno większe). Na wierzchu poukładać morele. Piec 15 minut. Po 15 minutach włączyć grill i podpiec deser od wierzchu.

  5. Deser urośnie.. po czym opadnie, nie należy się tym przejmować.

  6. Przygotować sosy

  7. Sos 1 . Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z dodatkiem masła i soku z cytryny.

  8. Sos 2 Morele wrzucić na patelni z fruktozą , przesmażyć, zmiksować z sokiem z połowy cytryny i kroplą wody różanej

  9. Deser polać sosami i zajadać.

  10. Na ciepło jest b. smaczny

  11. Jutro dam znać jak smakuje na zimno :)

  12. Ponoć jeszcze smaczniejsze na zimno.

  13. Przynajmniej wg Osobistego Małżonka. Jak to okrelił "bardziej sernikowe" :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.