Poleć znajomym

Domowy ajerkoniak

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Osobistemu zamarzył się domowy ajerkoniak, taki jak robiła jego Mama. To zakręciłam Teściowa pochwaliła ;)

Składniki

  • 8 żółtek (z białek powstały bezy, duuuużo małych bezików)
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 500 ml śmietany kremówki
  • 250 ml spirytusu
  • 1 laska wanilii

Sposób przygotowania

  1. Żółtka i cukier utrzeć na parze. Pilnować, żeby jajka się nie ścięły i nie zamieniły w słodką jajecznicę.

  2. Laskę wanilii przeciąć i wydobyć z niej tyle nasion ile tylko się da, wrzucić je do masy jajecznej.

  3. Masę zdjąć z ognia, lekko przestudzić.

  4. Do masy wlać śmietanę, cały czas miksując

  5. Następnie wlać spirytus (nadal miksując)

  6. Gotowy ajerkoniak przelać do karafki / butelki, zamknąć szczelnie i odstawić na kilka dni do lodówki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 21 stycznia 2015, 15:35

    Fajny :)

  2. halina52 30 stycznia 2015, 21:18

    uwielbiam po prostu :)