Poleć znajomym

Dżem truskawkowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Niestety truskawki jakies takie nietęgie, poszły zatem na dżem. A że dżemy truskawkowe od lat robię w ten sam sposób to wkleję tu przepis, jaki podawałam swego czasu na forum Gazety.

Sposób przygotowania

  1. kupujemy truskawki

  2. myjemyobieramykroimy lub zgniatamysmażymy podsypując od czasu do czasu cukrem lub fruktozą.

  3. Smażenie trwa kilka dni. Tzn. samo smażenie to jakieś kilkanaście – kilkadziesiąt minut, natomiast przerwy między jednym smażeniem a drugim są bardzo długie – kilku / kilkunastogodzinne. Absolutnie nie nalezy się przejmować wydzielającym się sokiem, niczego nie zlewać, tylko spokojnie smazyc dalej

  4. Do takiego dżemu można dodawać różności: od wanilii, poprzez kakao, po kawę (mieloną). Starty świeży imbir, wiórki kokosowe, skórki z cytrusów też idealnie pasują.

  5. Można dodać nieco ulubionego alkoholu, ciut chili w proszku.. I tak dalej. Wystarczy puścić wodze fantazji :)

  6. Gorący dżem pakujemy do wysterylizowanych słoików, zakręcamy, stawiamy do góry nogami. I gotowe

  7. Ten widoczny na zdjęciach jest z dodatkiem octu balsamicznego

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.