Poleć znajomym

Flan z ricotty, pomidorów i bazylii

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Kolejny przepis inspirowany dodatkiem „Pomodoro”

Składniki

  • Ilość na 4 – 6 osób
  • -
  • 400 g pomidorów
  • 2 ząbki czosnku
  • Pół pęczka bazylii
  • 400 g ricotty
  • 3 jajka
  • 50 g sera – oryginalny przepis zakładał użycie provolone, ja użyłam cheddara, do którego dodałam nieco parmezanu. Całkiem smaczna mieszanka ;-)
  • Oliwa
  • Pieprz
  • Sól

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni

  2. Pomidory obrać ze skórki, zmiksować razem z czosnkiem.

  3. Na patelnię wlać łyżkę oliwy, przelać pomidory. Zredukować i przestudzić.

  4. Doprawić solą i pieprzem.

  5. Ricottę zmiksować z jajkami, bazylią i 25 g startego sera.

  6. Masę serową połączyć z pomidorami, ew. doprawić

  7. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować ją cienką warstwą oliwy.

  8. Przelać masę.

  9. Piec jakieś 45 minut. Pod koniec pieczenia posypać resztą sera.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.