Poleć znajomym

Kapusta z czarnuszką. Na ciepło

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

wg Anjum Anand

Składniki

  • 1 łyżka oleju (Anjum proponuje musztardowy)
  • szczypta asafetydy
  • pół łyżeczki gorczycy
  • pół łyżeczki czarnuszki (dałam więcej bo b. lubimy jej smak)
  • 1 - 2 suszone papryczki chili - w całości
  • 1 łyżeczka soczewicy urad dal (pominęłam)
  • 1 łyżka posiekanych orzeszków ziemnych
  • 10 - 15 liści curry (użyłam suszonych)
  • pół kapusty, drobno posiekanej
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzać olej. Dodać asafetydę, gorczyce i czarnuszkę. Smażyć około 30 sekund. Dodać chili, soczewicę i orzeszki. Zmniejszyć gaz i smażyć aż soczewica zacznie się rumienić. Dodać liście curry, kapustę i sól.

  2. Smażyć 3 minuty, przykryć garnek i dusić przez kolejne 6 - 7 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.