Poleć znajomym

Kokosowa papryka. W postaci sałatki

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Wg książki Mighty Spice Cookbook sałatka ta nosi nazwę Coconut and Chilli Kerabu Salad Wg mnie jest absolutnie rewelacyjna. A ja nie lubię papryki, mogłaby dla mnie nie istnieć.

Składniki

  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 1 czerwona papryka
  • 200 g kiełków fasoli (zapomniałam kupić, sałatka na tym nie straciła)
  • pół czerwonej papryczki chili - bez pestek (ja tam lubię pestki)
  • garść świeżej mięty
  • -
  • Sos:
  • 4 łyżki sosu rybnego
  • sok z 2 limonek
  • 2 łyżeczki cukru (użyłam jednej)
  • 2,5 cm imbiru

Sposób przygotowania

  1. Sos rybny, sok z limonki i cukier wymieszać. Imbir obrać i zetrzeć na tarce, dodać do sosu.

  2. Cebulę pokroić w piórka, wrzucić do sosu.

  3. Odstawić na 5 - 10 minut

  4. Paprykę pokroić w cienkie paski

  5. Wiórki kokosowe prażyć przez 30 - 40 sekund na patelni. Uważać, żeby się nie spaliły, mają się zrumienić

  6. Paprykę, chili i kiełki polać sosem z cebulą. Posypać wiórkami i porwanymi liśćmi mięty. Wymieszać i jeść.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 24 kwietnia 2014, 22:41

    Myślę , że dobra jest sałatka.