Poleć znajomym

Kotlety mielone ciut inaczej

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Składniki

  • KOTLETY:
  • 500 g wołowiny - zmielonej
  • 1 nieduża cebula - drobno posiekana
  • solidna szczypta papryki
  • czubata łyżeczka musztardy Dijon
  • sok i skórka z połowy cytryny
  • 2 jajka
  • 1 ząbek czosnku - zmiażdżony
  • sól
  • pieprz
  • natka - posiekana
  • olej do smażenia
  • -
  • SOS:
  • kilka listków natki
  • sok z 1 cytryny
  • pół cebuli
  • dodatkowa łyżeczka musztardy

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie składniki (oprócz oleju ;) wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.

  2. Utoczyć kulki :D i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.

  3. Mięso zdjąć z patelni.

  4. Na patelnię wrzucić cebulę, lekko przesmażyć, dodać sok z cytryny, musztardę i natkę. Chwilę pogotować. Nie pozwolić odparować bo nic z sosu nie zostanie :D I tak jest go malutko, symbolicznie rzekłabym.

  5. Sos przetrzeć przez sitko.

  6. Mięso podawać skropione sosem

  7. Do mięsa podałam ziemniaki pieczone w musztardzie - zdj. 2 - tym razem gruboziarnistej i .. cytrynie. A jakże.

  8. Doprawiłam sola, pieprzem i chili w proszku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.