Poleć znajomym

Krewetkowe curry z jajeczkami przepiórczymi

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Składniki

  • – przepis luźno inspirowany przepisem z Kuchni Azjatyckiej Lindy Doeser
  • -
  • 12 jajek przepiórczych ugotowanych na twardo
  • Olej do smażenia
  • 1 średnia cebula lub 4 szalotki
  • Kawałek świeżego imbiru
  • 2 – 3 ząbki czosnku
  • 1 – 2 źdźbła trawy cytrynowej
  • 1 -2 papryczki chili – czerwone, pozbawione pestek
  • -
  • Pól łyżeczki kurkumy
  • 1 – 2 łyżki sosu rybnego
  • Pół kilo krewetek
  • 1, 5 szklanki mleka kokosowego
  • Dymka

Sposób przygotowania

  1. Imbir, czosnek, chili i trawę cytrynową zmielić na dość gładką masę.

  2. W woku / patelni rozgrzać olej, wrzucić pastę przesmażyć przez 1 – 2 minuty

  3. Dodać kurkumę i sos rybny, przesmażyć przez kolejną minutę.

  4. Wrzucić krewetki, znowu przesmażyć :D

  5. Wlać mleko kokosowe, zamieszać.. krewetki zdjąć z woka (w przeciwnym razie zrobią się za twarde), Gotować około 10 minut.

  6. Ponownie wrzucić krewetki, dodać przekrojone na pół jajka przepiórcze, posypać dymką.

  7. Już

  8. Jak przystało na kulinarny misz masz zjedliśmy nieortodoksyjnie, bo z makaronem ryżowym :D

  9. W oryginalnym przepisie figurowała jeszcze kapusta pekińska, wywar, cukier..

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.