Poleć znajomym

Kurczak Gung* Bao

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Naszło mnie na chińszczyznę Traf chciał, że u Darii na blogu właśnie trwa tydzień kuchni chińskiej (i nie tylko) http://redandpale.blox.pl/strony/wspolnegotowanie.html

Składniki

  • 600 g kurzej piersi pokrojonej w kostkę
  • 60 g orzeszków ziemnych - najlepiej niesolonych
  • 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • 4 łyżki jasnego sosu sojowego - jako, że lubię japoński, to zmieszałam go z chińskim. Pół na pół
  • 2 suszone papryczki chili
  • 2 ząbki czosnku - drobno posiekanego
  • 2 cm kawałek imbiru - drobno posiekanego lub startego na tarce
  • dymka
  • olej

Sposób przygotowania

  1. Kurczaka wymieszać ze skrobią kukurydzianą i dwiema łyżkami sosu sojowego. Odstawić na 30 minut

  2. Orzeszki zrumienić na patelni (bez tłuszczu).

  3. W woku rozgrzać olej. Zdjąć wok z ognia, wsypać pieprz syczuański i pokruszone papryczki chili. Wymieszać.

  4. Wok ponownie postawić na ogniu, dodać mięso. Smażyć kilka minut. Dodać czosnek, imbir, orzeszki i część dymki. Smażyć kolejne kilka minut. Można całość podlać odrobiną wody.

  5. Wlać pozostałe dwie łyżki sosu sojowego. Wymieszać i podawać. Posypać resztą dymki

  6. * a może Gong?

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 27 listopada 2014, 18:07

    Dobre danie.