Poleć znajomym

Kurczak z masłem orzechowym i chili

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Przepis pochodzi (a jakże) z książki 500 chili recepis Rzecz jasna dodałam co nieco od siebie

Składniki

  • 2 kurze piersi – pokrojone w paseczki
  • 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oleju / oliwy
  • 1 cebula – posiekana
  • 4 pomidory – obrane i pokrojone w kostkę
  • 3 łyżki niesłodzonego masła orzechowego (może być z kawałkami orzeszków, może być gładkie)300 ml wody albo wywaru
  • Ciut tymianku ( w przepisie występuje suszony, ja dodałam świeżego)
  • 225 g szpinaku mrożonego (użyłam świeżego, młodego)
  • 1 papryczka chili świeża, pozbawiona pestek (nie pozbawiłam ) i drobno pokrojona
  • Sól, pieprz..
  • Od siebie dodałam jeszcze nieco soku z cytryny, sosu sojowego i garść orzeszków ziemnych.

Sposób przygotowania

  1. Pokrojone mięso wrzucić do miski razem z czosnkiem. Masło rozpuścić na patelni, wrzucić kurczaka, zrumienić. Kuraka zdjąć i odstawić na bok. Resztę masła wylać. Na patelnię wlać olej / oliwę, wrzucić cebulę i pomidory, przesmażyć na sporym ogniu przez 5 minut. Zmniejszyć gaz, dodać masło orzechowe i połowę wody / wywaru. Dokładnie wymieszać. Po 5 minutach ciągłego mieszania dodać resztę wody, połowę szpinaku, tymianek, chili, sól i pieprz.

  2. Na patelnię wrzucić mięso, zamieszać. Dusić przez 10 – 15 minut. Doprawić sokiem z cytryny i sosem sojowym (niekoniecznie). Pod sam koniec gotowania dodać resztę szpinaku i orzeszki.

  3. PS. Szpinak nie jest niezbędny

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.