Poleć znajomym

Łosoś na ciepło

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Też łosoś, ale tym razem na ciepło Przepis pochodzi stąd: http://www.simplyrecipes.com/recipes/sake_ginger_glazed_salmon/ Tłumaczenie - uproszczone ;)

Składniki

  • Marynata:
  • Pół szklanki sake
  • pół szklanki sosu sojowego
  • pół szklanki mirinu
  • 2 łyżki drobno utartego imbiru
  • 2 ząbki czosnku - zmiażdżonego
  • szczypta chili w płatkach
  • 1/4 szklanki cukru (dałam nieco mniej)
  • -
  • łosoś - u nas trzy kawałki, sosu starczyłoby na jeszcze kilka :)
  • oliwa

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie składniki marynaty wymieszać, wlać do zamykanej torebki, wrzucić łososia. Torebkę szczelnie zamknąć. Odstawić na minimum 2 h, a najlepiej na całą noc. Ja tam wrzuciłam wszystko do miski ;)

  2. Łososia wyjąć, sos wlać do niedużego garnka, zagotować, gotować aż zredukuje się o mniej więcej połowę.

  3. Łososia usmażyć na oliwie lub upiec w piekarniku. Ja zrobiłam jedno i drugie ;). Wrzuciłam na chwilę na patelnię, a dokończyłam w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

  4. Podawać z sosem

  5. Polecam, bo pyszne toto

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.