Poleć znajomym

Makaron z grzybami

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Podrasowany gotowiec... Rzadko, bo rzadko ale zdarza mi się sięgać po gotowce. Tym razem padło na kupne "sakiewki" z truflami. Same w sobie nie są jakoś wyjątkowo oszałamiające, trzeba jej nieco stuningować ;), żeby nabrały charakteru.

Składniki

  • 2 paczki ww "sakiewek"
  • solidna garść suszonych prawdziwków
  • pół cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • pół pęczka natki
  • świeżo starty parmezan
  • sporo pieprzu
  • sól
  • oliwa
  • ew. nieco białego wina

Sposób przygotowania

  1. Grzyby zalać wrzątkiem i odstawić, żeby nasiąkły.

  2. Wody spod grzybów NIE WYLEWAĆ.

  3. Cebulę i czosnek posiekać.

  4. Natkę posiekać.

  5. Grzyby zmiksować z odrobiną oliwy.

  6. Do garnka wlać wodę spod grzybów, dolać wody z kranu, posolić, zagotować.

  7. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić czosnek i cebulę, przesmażyć.

  8. Wlać nieco zagotowanej wody grzybowej ;) i / lub wina. Dodać połowę natki. Doprawić porządnie solą i pieprzem

  9. Sakiewki gotować w wodzie grzybowej.

  10. Łyżką cedzakową przełożyć sakiewki na patelnię z sosem grzybowym. Wymieszać.

  11. Podawać z parmezanem i resztą natki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 3 kwietnia 2014, 23:38

    Dobry pomysł.