Poleć znajomym

Makaron z pesto z fasolki szparagowej

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Kolejny przepis z Książki Pasta & Co. Lekko zmodyfikowany

Składniki

  • 300 g fasolki szparagowej (u mnie zielona + biała)
  • Pół cebuli
  • Ząbek czosnku
  • Oliwa garść bazylii
  • Kilka listków mięty (niekoniecznie)
  • Mielona ostra suszona papryczka
  • 20 g orzeszków piniowych
  • Sól
  • pieprz
  • parmezan

Sposób przygotowania

  1. Fasolkę gotować w osolonej wodzie przez 10 minut, odcedzamy , zachowując wodę z gotowania.

  2. Odłożyć kilka fasolek do dekoracji.

  3. Cebulę i czosnek posiekać, wrzucić na patelnię z oliwą, doprawić papryczką. Przesmażyć. Dodać fasolkę, wlać pół szklanki wody spod fasolki, posolić. Dusić około 15 minut.

  4. Zmiksować z bazylią ,miętą, parmezanem, orzeszkami pinii. Gdyby sos okazał się zbyt gęsty wlać nieco wody spod fasolki.

  5. Doprawić pieprzem

  6. Makaron gotować, wymieszać z Pesto. Udekorować fasolką i ew. podprażonymi orzeszkami pinii.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.