Makaron z ricottą, pomidorami i orzeszkami pini
Autor: marghe (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe
Córka też gotuje ... i wymyśla. Oto jej autorski przepis. Pomogłam jedynie ugotować i odcedzić makaron.
60 min
30 min
Sposób przygotowania
Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
W tzw. międzyczasie opakowanie serka risotta mieszamy z kilkoma łyżkami bazylikowego pesto (może być kupne, choć z domowym byłoby smaczniejsze), maleńkim ząbkiem czosnku (zmiażdżonym) i kilkoma łyżkami startego parmezanu. Doprawiamy pieprzem i niewielką ilością soli. Wlewamy nieco oleju spod suszonych pomidorów. Gdyby sos okazał się nieco za gęsty wlewamy 1 – 2 łyżki wody spod gotującego się makaronu.
Kilka suszonych pomidorów siekamy drobno.
Osączamy makaron. Mieszamy z ricottą, posypujemy pomidorami i orzeszkami pinii.
Jedliśmy Az się nam uszy trzęsły
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Makaron z pomidorami i boczkiem
-
Pichelsteiner
-
Makaron z łososiem, świeżymi pomidorami i cytryną
-
Muszle z ziołową ricottą i pomidorami
-
Makaron z brokułami i pomidorem
-
Makaron z pomidorami
-
Makaron penne z indykiem w pomidorach
-
Sałatka sycylijska
-
Orzeźwiający makaron z cukinią cytrynową i pomidorami
-
Makaron, tuńczyk, suszone pomidory
-
Istambulskie marzenie
-
Makaron z tuńczyka. Z bazylią i pomidorami
Zaloguj się aby dodać recenzję