Maślankowe zawijasy z suszonymi pomidorami
Ciasto wg Ainsleya Harriota z książki All new meals in minutes
60 min
30 min
Składniki
- 450 g mąki z proszkiem do pieczenia (self rising flour)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 25 g w miarę miękkiego masła + nieco do natłuszczenia formy
- 300 ml maślanki
- 2 jajka, lekko roztrzepane
- -
- Nadzienie:
- Słoik suszonych pomidorów
- 1 ząbek czosnku
- Pół pęczka natki
- 1 - 2 łyżeczki musztardy pomidorowej (może być zwykła)
- 1 – 2 łyżeczki octu balsamicznego
- Sól
- Pieprz
- -
- Parmezan
Sposób przygotowania
Piekarnik rozgrzać do 220 stopni
Foremkę do pieczenia wysmarować masłem. Można ją wyłożyć papierem do pieczenia.
Przesiać mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Co prawda Ainsley każe wszystko mieszać łapkami, ale od czego mamy miksery?
Ja tam wszystko wrzuciłam do miksera, on sobie świetnie poradził.
Dobra, do adremu :D
Do przesianej maki dodać masło, wlać maślankę i połowę jajek (czyli całe jedno :D )
Wyrobić. Ciasto powinno być dość elastyczne i miękkie, ale nie klejące.
Ciasto rozwałkować.
Nadzienie : zmiksować wszystkie składniki na w miarę gładką pastę.
Pastą posmarować ciasto, posypać startym parmezanem zwinąć jak roladę.
Pokroić w plastry o grubości mniej więcej 4 cm.
Ułożyć w foremce, niezbyt ciasno, bo urosną.
Posmarować drugim roztrzepanym jajkiem.
Piec 15 minut, zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec kolejne 20 - 25 minut
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Makaron z kurczakiem, oliwkami i suszonymi pomidorami, czyli obiad w mniej niż 30 minut
-
Spaghetti z suszonymi pomidorami, gorgonzolą i rukolą
-
OMLET ZE SZPARAGAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI
-
Wytrawne ciasto ze szparagami, oliwkami i suszonymi pomidorami
-
Spaghetti z rozmarynem i suszonymi pomidorami
-
Spaghetti z suszonymi pomidorami, kaparami i tuńczykiem
-
Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami
-
Grillowane szparagi z kozim serem i suszonymi pomidorami
-
Wytrawne ciasto ze szparagami, oliwkami i suszonymi pomidorami
-
Pierogi ze szpinakiem i filetem śledziowym w suszonych pomidorach
-
PASTA Z FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI
-
Spaghetti z suszonymi pomidorami, gorgonzolą i rucolą
Zaloguj się aby dodać recenzję