Poleć znajomym

Miało być prawdziwe pesto alla genovese

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Sposób przygotowania

  1. Nie mogę napisać, że to prawdziwe Pesto alla genovese, bo żaden Genovese (Genueńczyk) nie użyłby pesto ze słoika. Zrobiłby sam, ucierając wspaniałą miejscową bazylię, ser, czosnke, oliwę i orzeszki pinii...

  2. Ja nie miałam na podorędziu ani miksera, ani moździerza, ani orzeszków pinii, ani.. w sumie szybciej będzie jak powiem, że miałam pod ręką słoik z kupnym pesto bazyliowym. I ziemniaki. I trochę fasolki szparagowej. No i makaron, rzecz jasna :)

  3. No to go ugotowałam, razem z ziemniakami pokrojonymi w kostkę i oczyszczoną i pokrojoną fasolką szparagową; w porządnie osolonej wodzie. To czy wrzucimy wszystko razem zależy od rodzaju makaronu.. a właściwie od tego ile czasu potrzebuje, żeby był al dente. Jednym słowem na pierwszy ogień powinien pójść składnik, który gotuje się najdłużej :)

  4. Zanim odcedziłam całość do pesto wlałam 1 – 2 łyżki wody spod makaronu i porządnie wymieszałam.

  5. A potem to już samo się zrobiło :D, odcedzony makaron z ziemniakami i fasolką wymieszałam z sosem. I powinnam była na tym skończyć, ale wrzuciłam pokrojonego w kostkę pomidora. Genueńczyk by nie wrzucił ;-)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. marcin (Gość) 16 maja 2012, 17:40

    zdjęcie nie Twoje. widać na nim marchewkę i chyba jakieś amerykańskie miasto.

  2. marghe 16 sierpnia 2012, 16:55

    Zdjęcie jak najbardziej moje.
    Na zdjęciu widać POMIDORY i LONDYN..

    Zgłosiłam nadużycie.
    Oskarżasz mnie niesłusznie o kradzież.