Poleć znajomym

Paczuszki z łososia

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Przepis pochodzi z książki Ryby i owoce morza” z Kuchennej Półeczki Parragona

Składniki

  • 4 steki z łososia
  • ¼ szklanki miękkiego masła
  • 1 zmiażdżony ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki ziaren gorczycy (jasnej i ciemnej)
  • 2 łyżki posiekanego świeżego tymianku
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki oleju
  • 4 pomidory, bez skóry, pokrojone
  • Sól
  • Pieprz

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni.

  2. Ze środka steków usunąć „kość”, następnie rozciąć je na pół. Każdą połówkę zawinąć spiralnie, tworząc krążki. Związać sznurkiem lub spiąć wykałaczkami.

  3. Masło, czosnek, gorczycę, tymianek, pietruszkę i przyprawy wymieszać.

  4. Odstawić

  5. Na patelni gilowej rozgrzać olej, smażyć rybę z obu stron, aż się zrumieni.

  6. Z papieru do pieczenia wyciąć 4 kwadraty, na środku każdego umieścić jeden krążek łososia, nałożyć na wierzch odrobinę aromatycznego masła i pomidorów. Posolić

  7. Papier obwiązać nitką tworząc paczuszki

  8. Piec 10 – 15 minut,

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.