Poleć znajomym

Pikantny pieczony kurczak

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Ziemniaki Concertina były dodatkiem do pikantnego kurczaka. A przepis na owego pikantnego kuraka pochodzi z Azjatyckiej Kuchni wyd. Konemann. Odrobinę go zmodyfikowałam, ale tylko odrobinę :)

Sposób przygotowania

  1. Dorodnego kurczaka przekroić na pół, ułożyć w brytfannie (skrzydełka spróbować schować, bo się spalą..) skóra do góry.

  2. Wstawić na pół godziny do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.

  3. W tzw. międzyczasie przygotować sos

  4. Zmiksować:

  5. 4 papryczki chili (pestki można usunąć)

  6. 3 ząbki czosnku

  7. 2 łyżeczki zmiażdżonego czarnego pieprzu

  8. 2 łyżeczki brązowego cukru

  9. 3 łyżki sosu sojowego

  10. 2 łyżeczki kurkumy

  11. 1 – 2 łyżki soku z limonki.

  12. Oliwa / olej

  13. Po upływie 30 minut kurczaka polać sosem.

  14. Piec kolejne 30 – 40 minut, Albo i dłużej, jeśli ptaszysko jest wyjątkowo duże.

  15. Sos jest b. ciemny, przez co kurczak jest mało fotogeniczny

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.