Placki ziemniaczane

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

60 min

30 min

Składniki

  • Kilka ziemniaków
  • 2 szalotki
  • papryka ostra w proszku
  • łyżka mąki
  • łyżka bułki tartej
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wrzucić na sitko, odcisnąć. PŁYN ZEBRAĆ. Szalotki posiekać lub zetrzeć.

  2. Ziemniaki wymieszać z cebulą, wlać płyn pozostały po odciśnięciu, doprawić solą, pieprzem, papryką. Wbić jajko, wsypać mąkę i bułkę tartą.

  3. Smażyć na oleju aż będą chrupiące.

  4. My (a właściwie oni – bo ja nie lubię placków) zjedli z kotletem mielonym i obsmażonymi pieczarkami.