Poleć znajomym

Racuchy

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Sposób przygotowania

  1. drozdzowe

  2. Z Mojego Gotowania

  3. 1,5 szklanki mąki

  4. 15 g drożdży

  5. Szklanka mleka

  6. 4 łyżki cukru

  7. 2 łyżki masła

  8. 2 jajka

  9. Olej do smażenia (sporo)

  10. mleko mocno podgrzać (nie gotować). Wlać do miski. Dodać pokruszone drożdże. Wsypać 1 łyżeczką cukru i kilka łyżek przesianej mąki, wymieszać, przykryć, odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce

  11. Żółtka oddzielić od białek

  12. Białka ubić dodając stopniowo cukier. Dodać żółtka nie przerywając ubijania

  13. Masło stopić

  14. Resztę mąki przesiać do rozczynu. Wlać masło, dodać masę jajeczną. Dokładnie wymieszać (w przepisie każą mieszać drewniana łyżką, mnie pomógł mikser na wolnych obrotach :))

  15. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany

  16. Smażyć na rumiano z obu stron na sporej ilości oleju

  17. z ricottą

  18. pudełko ricotty, 100 g mleka, 100 g maki, 1 łyżeczka plaska proszku do pieczenia, 3 jajka, cukier waniliowy Sezonowe owoce żółtka, ricottę, mąkę, mleko, cukier waniliowy, proszek połączyć, dokładnie wymieszać. Na końcu dodać pianę z białek. Lekko osłodzić Nakładać już na patelni na każdy placuszek owoce ( kiedy smażą się z pierwszej strony). Obsypć obficie cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.