Poleć znajomym

Sałatka hiszpańska

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Sałatka.. ekhm.. fusion? :D a może "hiszpańska"?...Cudzysłów celowo zastosowany, bo hiszpańska to ona może jest w połowie.. albo w jednej czwartej :D.. racji użycia sera manchego i szybki serrano. Reszta dodatków zdecydowanie nie ma hiszpańskiego rodowodu...

Sposób przygotowania

  1. Z wczorajszego obiadu został mi kawałek polędwiczki wieprzowej. Zamarynowałam ją zatem w mieszance sambala, koncentratu pomidorowego, oleju chili i oliwy.

  2. Odstawiłam na noc do lodówki.

  3. Usmażyłam i przestudziłam

  4. Dressing powstał w następujący sposób :

  5. Do blendera wrzuciłam trochę orzeszków ziemnych solonych, kilkanaście orzechów pistacji bez soli, ząbek czosnku, 2 – 3 łyżki oliwy cytrynowej i sok z ¾ cytryny.

  6. Zmiksowałam, posoliłam i wylałam na umytą i osuszoną sałatę.

  7. Polędwiczkę pokroiłam w plastry.

  8. Sałatka składa się zatem z :

  9. Sałaty wytaplanej w dressingu

  10. Hiszpańskiej szynki serrano

  11. Plasterków sera manchego

  12. Pomidorów

  13. I owych polędwiczek wieprzowych.

  14. Na dokładkę zagryzaliśmy toto razowym chlebem z masłem.

  15. Mniam :D

  16. Misz masz do kwadratu. Ale smaczny :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.