Poleć znajomym

Sałatka szwedzka do słoika

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Moje dziecię nie znosi octu. Ale kocha sałatkę szwedzką.. paradoks taki :) Jako, że potrafi wyjadać ja prosto ze słoika, w ilościach prawie, że hurtowych postanowiłam zrobić domową wersję.

Składniki

  • 1 kg ogórków
  • 2 nieduże cebule
  • 2 marchewki
  • 3 ząbki czosnku
  • 150 ml octu spirytusowego
  • 250 ml wody
  • 1 łyżka cukru
  • 3 łyżki oleju
  • sól
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka gorczycy
  • 2 listki laurowe

Sposób przygotowania

  1. Ogórki i marchew pokroić w cienkie plastry, cebulę w piórka.

  2. Warzywa wymieszać, posolić dość hojnie i odstawić na minimum godzinę.

  3. Ocet, olej, wodę, przyprawy (już bez soli) i cukier zagotować.

  4. Warzywa odcisnąć, przełożyć do wyparzonych słoików. Dodać pokrojony w plasterki czosnek. Zalać gorącą marynatą.

  5. Pasteryzować 20 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 5 listopada 2014, 20:19

    Dobra sałatka.