Poleć znajomym

Sałatka z zielonej papai

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Tajlandia w domu - sałatka z zielonej papai Z podziękowaniami dla Nobullshit :) Dzięki której udalo mi się odtworzyć w domu tę przepyszną salatkę. Ken Hom i jego "Latwa kuchnia tajska" też byl pomocny ;-)

Składniki

  • 1 zielona papaja
  • 2 czerwone papryczki chili – bez pestek
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki soli
  • Sok z 1 limonki
  • 1 łyżka tajskiego sosu rybnego
  • 1 łyżka cukru
  • Orzeszki ziemne

Sposób przygotowania

  1. Papaję obrać ze skóry.

  2. Przekroić na pół i pozbyć się pestek.

  3. Zesterem pociąć w paski (ma toto przypominać ugotowane spaghetti). Z braku zestera można pokroić w tzw julienne, zetrzeć na tarce o grubych oczkach czy po prostu pokroić drobno.

  4. ¼ * papai zmiksować z papryczką chili, czosnkiem i czosnkiem.

  5. Orzeszki zmiażdżyć, posiekać.. rozdrobnić w każdym razie

  6. Pokrojoną w paski papaję wymieszać ze zmiksowaną masą.

  7. Sok z limonki, cukier i sos rybny dokładnie wymieszać.

  8. Sosem zalać sałatkę. Wymieszać i odstawić- najlepiej do lodówki, na jakąs godzinę.

  9. Posypać orzeszkami i zajadać.

  10. * ja użyłam resztek papai, z których już mi się nie udało uzyskać żadnych paseczków

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.