Poleć znajomym

Salsa (nie taka znowu) verde

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Zawędrowaliśmy w weekend na BioBazar Oprócz obkupienia się w różności rodem z Portugalii, w rewelacyjny razowy chleb, w pyszną wędlinę.. nabyłam również tomatillo. Niby wiedziałam, że coś takiego istnieje, ale nie bardzo wiedziałam co z tym czymś zrobić. Pan, który nam toto sprzedał polecił zrobienie z tomatillo salsy. To zrobiłam. Po swojemu.. Miała być bardziej zielona, ale w sumie nie kolor się liczy a smak, nieprawdaż?

Składniki

  • 7 tomatillo
  • 1 pomidor
  • pół czerwonej cebuli
  • sok z połowy limonki
  • pół pęczka kolendry
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka plasterków marynowanej papryki jalapeno
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Za radą Shinju i Dagusi tomatillo poddałam obróbce cieplnej. Czyli wrzuciłam do osolonego wrzatku na jakieś 8 minut. Osączyłam.

  2. Pomidora obrałam ze skóry .

  3. Cebulę pokroiłam.

  4. Czosnek obrałam.

  5. Kolendrę umyłam i osuszyłam

  6. Wszystko zmiksowałam.

  7. Salsę podałam do wrapów z kurakiem

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.