Poleć znajomym

Schab pieczony w orientalnym stylu

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Danie inspirowane „Kuchnią chińską” Ching – He Huang

Składniki

  • Kawałek schabu bez kości. Nasz chyba nie ważył kilograma
  • Marynata:
  • 3 papryczki chili
  • 4 ząbki czosnku
  • Kawałek świeżego imbiru.
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • Sok z 1 limonki
  • 2 łyżki ketcap manis / jasnego sosu sojowego
  • 2 łyżki mirunu
  • 2 łyżki oleju arachidowego
  • Garść świeżej bazylii

Sposób przygotowania

  1. Składniki marynaty zmiksować.

  2. Mięso nieco podziurawić nożem, zalać marynatą. Odstawić na kilka godzin.. albo i na cała noc.

  3. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni

  4. Mięso lekko osączyć z marynaty, włożyć do żaroodpornego naczynia. Naczynie przykryć. Piec (na każdy kilogram mięsa 1 godzina pieczenia, tak przynajmniej ja robię). Kilka minut przed końcem pieczenia zdjąć przykrywkę.

  5. Resztę marynaty przelać do garnuszka i gotować aż zgęstnieje.

  6. Mięso podawać z sosem, posypać świeżą bazylią.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.