Poleć znajomym

Spaghetti, kapary, chili i jeszcze co nieco

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Ten makaron na stałe wchodzi do naszego repertuaru. Kolejny :D Tym razem wymyślił go Ainsley Harriott. Czy ja już wspominałam, że uwielbiam jego przepisy ? Coś tam Pd siebie dodałam ;-)

Składniki

  • Spaghetti. Ilość wedle głodu i możliwości biesiadników. My duuuużo możemy
  • 1 lub 2 mozzarelle
  • 1 papryczka chili świeża
  • Skórka z ½ cytryny lub z 1 limonki
  • Sok z 1 cytryny
  • Kapary. Ilość wedle uznania. U nas całkiem sporo
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwa
  • bazylia świeża
  • parmezan
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Makaron gotujemy.

  2. W tym samym czasie na patelnię wlewamy oliwę, wrzucamy dość drobno pokrojony czosnek i drobniutko posiekane chili (można usunąć pestki) , kapary i część bazylii (porwanej).

  3. Przesmażamy, uważając by czosnek się nie zrumienił.

  4. Dodajemy skórkę cytrynową

  5. Wciskamy sok z cytryny.

  6. Doprawiamy solą i pieprzem.

  7. Ew. podlewamy niewielką ilością wody spod makaronu.

  8. Mozzarellę kroimy w dość drobną kostkę.

  9. Parmezan ścieramy

  10. Odcedzamy makaron, mieszamy z sosem. Zdejmujemy z ognia.

  11. Posypujemy serami i resztą bazylii

  12. Rzucamy się do jedzenia

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.