Poleć znajomym

Spaghetti z łososiem, sosem z pieczonych pomidorów i cytrynowymi kaparami

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Składniki

  • 400 g spaghetti
  • 200 g wędzonego łososia
  • 500 g pomidorów
  • 100 ml białego wina
  • 2 ząbki czosnku
  • Pół pęczka natki
  • 2 – 3 łyżki kaparów
  • 2 łyżki oliwy cytrynowej
  • Sok z połowy cytryny
  • Pół papryczki chili świeżej lub suszonej
  • Oliwa
  • Sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni

  2. Pomidory pokroić w ćwiartki, skropić oliwą, posolić i doprawić pieprzem. Wstawić do piekarnika na mniej więcej 30 minut. Wyjąć i przetrzeć przez sito.

  3. Kapary, natkę, sok z cytryny i oliwę cytrynową zmiksować

  4. Makaron gotować

  5. Łososia rozdrobnić (można posiekać nożem, można zmielić.. zgadnijcie co ja zrobiłam ;) )

  6. Czosnek pokroić w cienkie plasterki

  7. Chili pokroić drobniutko (suszone pokruszyć)

  8. Oliwę rozgrzać na patelni, wrzucić czosnek i chili. Przesmażyć. Wrzucić łososia, przesmażyć. Wlać wino, lekko odparować.

  9. Wlać sos pomidorowy . Gdyby okazało się go za mało można wlać kilka łyżek wrzątku spod makaronu.

  10. Całość poddusić.

  11. Odcedzić makaron, wrzucić na patelnię z sosem.

  12. Dodać zmiksowane kapary.

  13. Jak na mnie to to wyjątkowo pracochłonny przepis :D

  14. Za to zdjęcie niespecjalne. Musicie wybaczyć.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.