Poleć znajomym

Suppli

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Suppli’ Czyli ryżowe kulki z mozzarellą. Danie rodem z Rzymu. Najlepiej jest je robić z resztek risotto z pomidorami, ale można tez nieco inaczej.

Składniki

  • Ryż
  • Sos pomidorowy - dobry, taki jak do makaronu, porządnie doprawiony itp.
  • Mozzarella
  • Jajko
  • Bułka tarta
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej do głębokiego smażenia
  • Parmezan starty

Sposób przygotowania

  1. Ciepły ryż wymieszać z sosem pomidorowym i parmezanem. Całość powinna być na tyle gęsta, żeby udało się uformowac kuleczki.. gdyby masa okazała się być za rzadka sypnąć nieco tartej bułki.

  2. Odstawić do przestygnięcia

  3. Wbić roztrzepane jajko.

  4. Porządnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.

  5. Mozzarellę osączyć, pokroić w kostkę

  6. Formować kulki / owale ;-),do każdego włożyć 1 kostkę mozzarelli.

  7. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na głębokim oleju.

  8. Osączyć na papierze kuchennym i zajdać.

  9. Na zimno też są dobre

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.