Poleć znajomym

Szparagi w sałatce z jajkiem i suszonymi pomidorami

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Składniki

  • 2 pęczki szparagów
  • 2 – 3 jajka ugotowane na twardo
  • Parmezan
  • Karczochy z puszki. Im więcej tym lepiej :D
  • Sos:
  • Kilka suszonych pomidorów
  • 2 szalotki
  • 1 ząbek czosnku
  • Oliwa z oliwek lub oliwa spod pomidorów
  • nieco octu = jabłkowy plus balsamiczny

Sposób przygotowania

  1. Szparagi oczyścić i ugotować w osolonej wodzie.

  2. Wystudzić

  3. Sos:

  4. Pomidory, czosnek i szalotkę posiekać, albo wrzucić do blendera, on się z tym szybciej upora.

  5. Oliwę rozgrzać na patelni, wrzucić mieszankę, podgrzać, wlać oba octy, wymieszać. Nie powinna być ani zbyt gęsta ani zbyt rzadka. Pomogłam, nieprawdaż ? :D

  6. Przestudzić. Doprawić solą (mało) i pieprzem

  7. Szparagi posypać drobno posiekanym jajkiem, polać sosem, zrobić wiórki z parmezanu, dorzucić karczochy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.