Poleć znajomym

Szybki i tuczący deser

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Sposób przygotowania

  1. Termin przydatności do spożycia mascarpone zbliżał się nieubłaganie do końca.

  2. A ja miałam lenia..

  3. Skutkiem czego postał taki sobie szybki deser.

  4. O kaloriach staramy się nie myśleć

  5. Krem pochodzi z przepisu podanego przez LInn. Robiłam go wcześniej, posłużył do przełożenia urodzinowego tortu córki.

  6. „KREM Z MASCARPONE I MLEKA SKONDENSOWANEGO SLODZONEGOPrzepis i zdjęcia:http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44227

  7. 250 g mascarpone

  8. 200 g mleka skondensowanego słodzonego / nawet 150 g dla nie lubiących nadmiaru słodyczy

  9. przełożyć mascarpone / bezpośrednio wyjęte z lodówki / do miski- zmiksować na puszysty krem przechodząc od niższej do najwyższej szybkości miksera- dokładać partiami mleko skondensowane nadal miksując - ilość mleka należy dobrach indywidualnie / próbować juz od mniej więcej 150 g /”

  10. Ja do tego kremu dodaję nieco żelatyny, tak na wszelki wypadek, żeby nie popłynął.

  11. Gotowy krem wlałam do kieliszków i wstawiłam do lodówki

  12. Jako, że zostało mi kilka bardzo smacznych ale niewygodnych do obierania (bo maleńkich) pomarańczy to postanowiłam zrobić kwaskowaty kisiel, który zrównoważyłby słodycz kremu.

  13. Kilka pomarańczy i jedną cytrynę wycisnąć.

  14. Sok przecedzić

  15. Wlać do garnuszka, podgrzać. Dodać niewielką ilość fruktozy, krople ekstraktu waniliowego i ciut esencji truskawkowej.

  16. Zagotować

  17. Łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozcieńczyć niedużą ilością zimnej wody. Wlać do soku, zagotować.

  18. Wylać na krem, schłodzić.

  19. Gotowe.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.