Poleć znajomym

Tagliatelle z suszonymi borowikami i wołowiną

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Składniki

  • 400 g świeżego makaronu tagliatelle
  • 30 g suszonych borowików
  • 1 nieduża cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 gałązka rozmarynu (w całości, nie skubać :D)
  • garść natki
  • plaster usmażonej polędwicy wołowej*
  • oliwa
  • sporo pieprzu świeżo zmielonego
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Grzyby opłukać i namoczyć we wrzątku.

  2. Wody spod grzybów nie wylewać ! Przyda się do gotowania makaronu

  3. Grzyby posiekać

  4. Cebulę posiekać

  5. Czosnek pokroić w plasterki

  6. Mięso pokroić w kostkę

  7. Gotować makaron. Do garnka dodać wodę, w której moczyły się grzyby. Makaron złapie ich smak

  8. Na patelni rozgrzać oliwę - wrzucić czosnek i cebulę, przesmazyć.

  9. Dodać gałązkę rozmarynu i grzyby. Podlać wodą spod makaronu. Poddusić, doprawić do smaku solą i pieprzem.

  10. Dodać mięso, nie musi się smażyć, wystarczy, że się zagrzeje w sosie.

  11. Makaron odcedzić, wymieszać z sosem, sypnąć natką.

  12. Gałązkę rozmarynu wyjąć.

  13. Można posypać parmezanem. My tym razem sobie darowaliśmy :)

  14. *wołowina to resztki steka z poprzedniego dnia ;)

  15. Nie mogłam pozwolić na to, żeby się zmarnowały

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.