Poleć znajomym

Tarta z kremem waniliowym i wiśniami

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Sposób przygotowania

  1. Upiec ciasto kruche Ainsleya .

  2. Przepis

  3. ciasto ainsleya Harriotta (rewelacyjne, moim zdaniem)..

  4. 225 g mąki , 100 g cukru, 100 g pokrojonego w kostkę masła fru do miksera. Jak zacznie wyglądac jak kruszonka dodać 1 jajko (ja dodaje jeszcze kilka kropel wody), wyrabiać chwilkę mikserem, wyjąć , zagnieść ręcznie i gotowe błyskawiczne, pyszne i nie kruszy się

  5. Nadzienie wg książki Tarty i Tarteletki

  6. W garnku gotować 50 g cukru i 135 ml śmietany kremówki , 1 laskę wanilii przekroić wzdłuż, wrzucić do garnka ze śmietaną. Doprowadzić do wrzenia (na małym ogniu)

  7. W tzw. międzyczasie rozpuścić 4 g żelatyny w odrobinie zimnej wody. Zdjąć garnek z o ognia, wyłowić wanilię i wydłubać z niej nasiona. W gorącej śmietanie rozpuścić żelatynę, wymieszać, dorzucić nasiona wanilii.

  8. 135 g śmietany kremówki ubić.

  9. Dodać do ostudzonego kremu. Masę odstawić na trochę. Wylać na ciasto, wstawić do lodówki

  10. Paczkę mrożonych wiśni wrzucić do garnka, podgrzewać z odrobiną cukru waniliowego. Zagęścić mąką ziemniaczaną rozrobioną w zimnej wodzie.

  11. Zimną masą wiśniową wylać na krem

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. tarta (Gość) 18 czerwca 2011, 9:51

    strasznie chaotyczny przepis. Autorka miesza gramy z mililitrami
    ... ?? !!

  2. marghe 16 sierpnia 2012, 17:01

    jeśli już to autor - ja tylko cytuję ;)