Poleć znajomym

Wkurzony makaron - „pasta con sugo all’arrabbiata”

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Po swiątecznym ucztowaniu organizm zaczął się dopominać czegoś lżejszego. Padło na wkurzone spaghetti - to luźne tłumaczenia „pasta con sugo all’arrabbiata” (arrabbiato – zdenerwowany, wkurzony : ) ) czyli najprostszy sos pomidorowy ino na ostro. Jeden z naszych ulubionych. Tradycyjnie podaje się go z penne, ale my mieliśmy ochote na spaghetti :)

Składniki

  • Paczka makaronu (byliśmy baaardzo głodni)
  • 2 puszki krojonych pomidorów
  • 2- 3 łyżki oliwy
  • 2 – 3 ząbki czosnku
  • 1 spora suszona papryczka peperoncino
  • Sól
  • Pieprz
  • Parmezan do posypania

Sposób przygotowania

  1. Jak zrobić?

  2. Ano najprościej jak się da.

  3. Na patelnie wlewamy oliwę, wrzucamy posiekany czosnek i pokruszoną papryczkę. Chwilkę przesmażamy pilnując, żeby czosnek się nie przypalił.

  4. Zalać pomidorami. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

  5. Sos dusić tak długo Az nieco zgęstnieje.

  6. Makaron gotować w dużej ilości posolonej wody.

  7. Odcedzić i wrzucić na patelnię z sosem.

  8. Wymieszać, posypać świeżo startym parmezanem i już :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.