Poleć znajomym

Zielona tarta

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Składniki

  • 200 g mąki
  • 1 pęczek bazylii
  • 100 g zimnego masła
  • 300 g kremowego serka typu philadelphia
  • 50 g tartego parmezanu
  • 1 ząbek czosnku
  • łyżka orzeszków piniowych
  • 1 cytryna
  • pomidory, kilka różnych pomidorów. Najlepiej wielokolorowych, żeby danie się ładnie prezentowało.
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
  • woda

Sposób przygotowania

  1. Bazylię i pomidory umyć.

  2. Bazylię oskubać z gałązek i porwać.

  3. Masło pokroić w kostkę

  4. W mikserze utrzeć mąkę ze szczyptą soli, masłem i bazylią. Ciasto będzie się kruszyć, i tak być powinno. Dodać pół szklanki zimnej wody i ponownie utrzeć. Teraz ciasto kruszyć się już nie powinno ;), powinno natomiast zbić się w kulkę.

  5. Rzeczoną kulkę zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na 30 minut.

  6. Pomidory pokroić. W dowolnych rozmiarów kostkę lub cząstki.

  7. Skropić je 2 - 3 łyżkami oliwy, posypać skórką otartą z cytryny i cieniutko pokrojonym czosnkiem. Odstawić.

  8. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni

  9. Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim posmarowaną oliwą formę.

  10. Ciasto podziurawić widelcem. Piec około 25 minut.

  11. Schłodzić

  12. Ser kanapkowy wymieszać z parmezanem, posiekanymi orzeszkami, "wodą" spod pomidorów. Doprawić solą i pieprzem.

  13. Masą rozsmarować na cieście. Na masie ułożyć pomidory i zajadać

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 1 listopada 2014, 7:16

    Lubię takie kolorowe dania :)