Poleć znajomym

Zielona zupa

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

W oczekiwaniu na wiosnę i nowalijki zrobiłam czyskę w zamrażalniku :D Zalegały mi tam jaki resztki groszku i fasolki szparagowej Zakręcilam więc zupę.

Składniki

  • 1 łyżka oliwy
  • 25 g masła
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku , posiekane
  • 225 g ziemniaków
  • Około litra wywaru warzywnego
  • 200 g mrożonego groszku
  • 100 g mrożonej fasolki szparagowej
  • Kilka Garści szpinaku świeżego
  • 2 łyżeczki angielskiej musztardy w proszku
  • Cytryna
  • Bazylia świeża
  • Ew. ciut sera pleśniowego

Sposób przygotowania

  1. Groszek i fasolkę rozmrozić

  2. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę

  3. Cebulę i czosnek poddusić na oliwie z masłem.

  4. Dodać ziemniaki, wlać wywar, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć gaz i gotować około 10 minut.

  5. Wrzucić fasolkę i groszek.

  6. Gotować kolejne 10 - 15 minut.

  7. Dodać szpinaki bazylię. Już nie gotować, nie trzeba

  8. Zupę zmiksować.

  9. Dodać musztardę

  10. Doprawić do smaku solą , pieprzem i sokiem z cytryny

  11. Podawać z serem albo bez :D

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.