Poleć znajomym

Zielone szparagi z parmezanem

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Raz białe, raz zielone... O szparagi chodzi, rzecz jasna :) Do wczorajszej zupy z białych szparagów zakręciłam schab z zielonym pieprzem i podałam go z zielonymi szparagami z parmezanem.

Składniki

  • 2 pęczki zielonych szparagów
  • 2 pomidory
  • garść rukoli
  • sok i skórka z 1 cytryny
  • pół ząbka czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz
  • kawałek parmezanu lub grana padano

Sposób przygotowania

  1. Banał nad banały, ale dobrze wchodzi :)

  2. Szparagi gotować w osolonej wodzie 5 - 6 minut.

  3. Wystudzić.

  4. Pomidory pokroić w kostkę

  5. Rukolę umyć i osuszyć.

  6. Zrobić lekki winegret z oliwy, czosnku i cytryny. Doprawić solą i pieprzem.

  7. Szparagi ułożyć na rukoli. Przykryć pomidorami. Parmezan / granę zetrzeć.

  8. Całość skropić sosem.

  9. Prościzna, prawda?

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.