Poleć znajomym

Ziemniaki (teoretycznie) hiszpańskie

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Przepis inspirowany przepisem z książki "Potrawy z ziemniaków" z Kuchennej Półeczki

Składniki

  • 2 łyżki oliwy
  • 500 g ziemniaków (najlepiej młodych), przekrojonych na pół
  • 1 cebula, pokrojona w piórka
  • 1 łyżeczka mielonej chili
  • 1 łyżeczka musztardy (użyłam Dijon)
  • 1 ząbek czosnku, pokrojony w plasterki
  • 300 ml wywaru warzywnego
  • 300 ml przecieru pomidorowego
  • oliwki
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Na patelni podgrzać oliwę, włożyć cebulę, czosnek i ziemniaki. Smażyć 4 - 5 minut często mieszając.

  2. Dodać chili i musztardę, smażyć 2- 3 minuty.

  3. Dodać przecier i wywar. Zmniejszyć ogień i gotować ok 25 minut. Doprawić solą i pieprzem.

  4. Pod koniec gotowania dodać oliwki.

  5. Można jeść i na ciepło i na zimno.

  6. W oryginalnym przepisie zamiast oliwek była zielona papryka (dodawana razem z chili i musztardą) i nie było czosnku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.