Poleć znajomym

Zimna zupa na ciepły dzień

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Miało być gazpacho, ale ja jednak nie przepadam za papryką, więc zakombinowałam i wyszło mi takie coś.

Składniki

  • 6 pomidorów
  • Pół czerwonej cebuli
  • Ząbek czosnku
  • Łyżka octu balsamicznego
  • Sól
  • Pieprz
  • -
  • 1 cukinia
  • Sok z połowy cytryny
  • Sos tabasco zielony – kilka kropel
  • Ocet winny
  • -
  • Feta
  • Pomidorki koktajlowe

Sposób przygotowania

  1. Pomidory obrać ze skóry i pozbawić pestek. Niestety trzeba, w przeciwnym razie zupa będzie zbyt wodnista.

  2. Zmiksować pomidory z cebulą i czosnkiem. Wlać ocet balsamiczny . Posolić i doprawić pieprzem.

  3. Odstawić do lodówki

  4. Cukinię pokroić w drobną kostkę

  5. Zagotować niewielką ilośc wody, posolić ją, wlać nieco octu winnego i cytryny. Wrzucić cukinie i podgotować 2 minuty.

  6. Osączyć, wrzucić do miski, skropić cytryną, dodać tabasco. Przestudzić i odstawić do lodówki.

  7. Zupę podawać z cukinią, feta pokrojoną w kostkę i pomidorkami

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.