Poleć znajomym

Zupa musztardowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Ja tam uwielbiam musztardę :)

Składniki

  • Litr bulionu warzywnego lub rosołu
  • 150 g serka białego typu Bieluch (dla tych co nie muszą uważać na kalorie i cholesterol - śmietana )
  • 2 łyżki musztardy gruboziarnistej
  • 1 łyżka musztardy sarepskiej
  • 1 - 2 łyżki musztardy z białym winem i bazylią (uwaga - słona) lub innej ulubionej
  • odrobina musztardy Dijon
  • 2 pory
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • kilka kropel sosu worcestershire (niekoniecznie)
  • łyżka mąki
  • łyżka masła
  • Pieczywo na grzanki

Sposób przygotowania

  1. Zrobić grzanki. Ja swoje upiekłam w piekarniku, nie na patelni z masłem. vide cholesterol itp

  2. Pory pokroić w plasterki, wrzucić na masło, podsypać mąką i obsmażyć.

  3. Zalać gorącym bulionem. Zmiksować

  4. Śmietanę / serek wymieszać z musztardami, doprawić pieprzem, wlać do bulionu (dobrze wcześniej mieszankę zahartować, co by się nie zwarzyła) , wymieszać, zagotować.

  5. Doprawić do smaku gałką i sosem worcester

  6. Podawać z grzankami.

  7. Ostrożnie z solą - nie solić dopóki się nie spróbuje, musztardy są słone.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. sonia5833 9 grudnia 2013, 11:28

    Takiej zupy jeszcze nie jadłam :)