Poleć znajomym

Zupa z ciecierzycy i soi z dużą ilością natki

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Składniki

  • Pęczek natki
  • 1 duża cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • Puszka ciecierzycy *
  • Puszka soi *
  • Litr wywaru – dowolnego – ja użyłam warzywnego
  • 1 cytryna – sok i skórka + kilka cząstek do dekoracji
  • 1 – 2 łyżki oliwy
  • Szczypta chili (no nie byłabym sobą gdybym nie dodała, nieprawdaż? :D)
  • Sól
  • Pieprz (sporo)

Sposób przygotowania

  1. Cebulę, czosnek i natkę zmiksować na w miarę gładką masę. Całkiem gładka to ona nie będzie, ale.. W razie konieczności dodać odrobinę oliwy.

  2. Resztę oliwy rozgrzać w garnku o grubym dnie. Przesmażyć chwilę, wrzucić ciecierzycę i soję, zalać wywarem. Zagotować.

  3. Doprawić solą, pieprzem i chili.

  4. Z cytryny otrzeć skórkę, z połówki wycisnąć sok. Dodać o zupy. Ja jestem uzależniona od cytryny i wcisnęłam całą, Osobisty nie zgłaszał zastrzeżeń

  5. I teraz zupę - można lekko zmiksować albo lekko ugnieść widelcem, ale można ją też zostawić tak jak jest.

  6. Podawać z ćwiartką cytryny.

  7. * Jak ktoś jest mniej leniwy ode mnie (co jest dość prawdopodobne ;-) ) może, rzecz jasna, użyć suszonej ciecierzycy i soi, namoczyć je przez noc, rano ugotować itp.. ale ja jestem na to zdecydowanie zbyt wygodna. Lubię puszki :D

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.