Poleć znajomym

Zupa z kurczakiem, ciecierzycą i awokado

Jak zbierać punkty?

Autor: (15558 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Misz Masz Marghe

Składniki

  • 1 litr wywaru mięsnego
  • 450 g ciecierzycy z puszki
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 limonka
  • 1 papryczka chipotle (też z puszki)
  • garść świeżej mięty
  • garść świeżej kolendry
  • pół cebuli
  • 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 awokado
  • 1 łyżka oliwy
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Mięso pokroić w kostkę.

  2. Wywar zagotować, włożyć do niego mięso i miętę. Gotować 20 minut na niedużym ogniu.

  3. Mięso wyjąć

  4. Limonkę pokroić w ćwiartki

  5. Marchewkę, cebulę i czosnek posiekać drobno.

  6. W garnku rozgrzać oliwę, przesmażyć na niej marchew, cebulę i czosnek.

  7. Wlać wywar, dodać papryczkę, kolendrę, sól i pieprz.

  8. Całość doprowadzić do wrzenia. Dodać ciecierzycę, wcisnąć część soku z limonki (do smaku), wrzucić mięso. Gotować jeszcze 10 minut.

  9. Zupę podawać z awokado i kawałkami limonki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 1 maja 2014, 23:21

    Dobra zupa.

  2. halina52 30 sierpnia 2014, 22:01

    Ciekawy smak zupy.